Емајл се односи на стаклени украсни метал, који се први пут појавио у старом Египту, а проширио се у Кину кроз поморску трговину у 8. веку. Чувени цлоисонне је производ од емајла. Наглим развојем индустријске технологије у 19. веку, Европа је развила процес емајла од ливеног гвожђа, па је емајл постао важна свакодневна потрепштина из рукотворина. Емајлиране чиније и емајлиране шоље Један од главних отисака ере пре реформи и отварања Кине.
Од ког материјала је емајлирана посуда
Емајлирана посуда је производ направљен поступком ливеног гвожђа, који се углавном састоји од металних материјала и неорганских стаклених материјала. Метод производње је да се прво излије метална гредица, затим повремено премаже доња глазура металне гредице и нанесе површинска глазура након печења, која се може премазати једном или више пута у зависности од процеса. Сада постоји једнократни поступак премазивања емајлом, односно ефекат доње и површинске глазуре се постиже наношењем једне врсте глазуре, а може се завршити једним печењем. Метални делови емајлиране посуде који долазе у контакт са састојцима су направљени од челика, алуминијума, бакра, ливеног гвожђа или нерђајућег челика итд., који су безбедни и здрави и неће нанети штету људском телу. Спољна глазура и процес се топе на високој температури, структура је стабилна и нема токсичних супстанци.
Карактеристике емајлиране посуде
Здјеле од емајла имају добру механичку чврстоћу и физичко-хемијске карактеристике емајла, добре су отпорности на корозију, отпорности на хабање и топлоту, а такође имају карактеристике нетоксичности и добре декорације. Потрошачи га воле због своје лепоте и лакоће.
Мере предострожности за употребу емајлираних посуда
Због материјала и вештине израде емајлираних здела, постоје неке мере предострожности у употреби.
Прво, посуда од емајла може се загрејати директно на шпорету, али се не може загревати у празном. Додајте воду, уље и друге течности пре загревања да бисте избегли оштећење слоја емајла.
Други је да се посуда од емајла не може хладити хладном водом одмах након печења на високој температури, јер ће то изазвати пуцање емајла.
Треће је да осушите воду након употребе како бисте избегли рђање необојеног дела лонца.
Четврто, пажљиво рукујте њиме када га користите, јер ће јак пад проузроковати да порцелан отпадне.
Пето, посуда за емајл не може се загрејати у микроталасној пећници. Температура микроталасне пећнице расте пребрзо, што ће оштетити слој емајла, узрокујући отпадање или пуцање.
